第5回ひみ昆布〆サミット からのお知らせ

★第5回ひみ昆布〆サミットin首都圏 グランプリ・各受賞メニュー決定！★

多くの皆様にご参加いただいた第5回ひみ昆布〆サミットは、11月14日（金）をもちまして開催 を終了いたしました。
店舗へご来店いただいた皆様、またアンケート投票にご協力頂いた皆様、誠にありがとうございました。 富山県氷見市の誇る「昆布〆」の魅力を存分に味わっていただけたことを、大変嬉しく思います。

今年度も各店舗で投票いただいたアンケートを基に、グランプリを含む4つの賞の受賞店舗が決定いたしました。 受賞店舗は以下の通りです。

• 【グランプリ】黒毛和牛すき焼きと丸茄子の揚げ浸し 卵黄のひみ昆布出汁醤油〆

  受賞店舗：港町バル
  所在地 ：東京都目黒区上目黒3-5-22
  電話番号：03-5724-3485
  店舗ＨＰ：https://www.facebook.com/minattomatibal

• 【お客様たくさん来たで賞】ひみ昆布〆鶏の稲積梅てり焼き弁当

  受賞店舗：まんぷくさん
  所在地 ：千葉県旭市琴田3546
  電話番号：0478-70-7830
  店舗ＨＰ：https://tabelog.com/chiba/A1205/A120502/12029148/

• 【映えるで賞】ひみ昆布〆でよろ昆布パフェ

  受賞店舗：木木(もくもく)
  所在地 ：神奈川県小田原市栄町３丁目９−１
  電話番号：090-5110-3549
  店舗ＨＰ： https://www.instagram.com/mokumoku85cafe?igsh=MW9qNmcweXh5dmY3cg==

• 【美味しかったで賞】発酵ひみ昆布〆福神漬（旨味発酵カレー）

  受賞店舗：明日も発酵ごはん
  所在地 ：東京都世田谷区北沢3-31-5
  電話番号：070-3534-8558
  店舗ＨＰ： https://www.instagram.com/cafe_hakkogohan/

受賞店舗の皆様、おめでとうございます！
今年は新たに3店舗が加わり、全12店舗から工夫を凝らした多彩なメニューが集まりました。

それぞれが昆布〆の奥深い味わいや昆布〆の魅力を引き出した素晴らしい内容で、審査は非常に接戦となりました。

昆布〆サミットの開催にあたり、ご協力いただいた首都圏の関係店舗（ツナグ場）の皆様には改めて感謝申し上げます。

またご来店いただいた皆様、アンケート投票にご協力いただいた皆様にも、重ねてお礼申し上げます。

本年度も「ひみ昆布〆サミット」をご愛顧いただき、本当にありがとうございました！

引き続きSNSでの皆様からの感想や投稿もお待ちしております。

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